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Le Journal Symposium

Bien commencer 2023: les indispensables du "Cocktail Lover".

14/01/2023

En 2023 on veut être au top! Pour ne plus manquer d’idées (ni d’ustensiles) et avoir toujours la forme pour créer les meilleurs cocktails (et les servir avec style!) …nous avons déniché les meilleurs produits!

Préparez vos classiques préférés avec les bar tools essentiels:

Le Boston Shaker

Essentiel du bar, vous l'utiliserez pour tous vos cocktails shakés, mais également comme verre à mélange.

Plusieurs finitions et coloris sont disponibles, mais le Boston "miroir", avec sa finition en simple acier inox, est le plus classique et indémodable... une valeur sûre!

La Passoire

Avec le Boston shaker, il vous faudra une passoire pour filtrer vos cocktails des morceaux de fruits, herbes et glaçons.

On aime la simplicité de la passoire Hawthorne, mais à vous de choisir si vous préférez un strainer coloré, avec ailettes, ou ancore stile "julep"...

La Cuillère à Mélange

La cuillère à mélange sera indispensable pour la préparation des classiques (ou des création) au verre à mélange, même en utilisant votre shaker à sa place!

Pour rester dans le classique, la cuillère finition miroir sera de mise, mais avec ce petit objet, iconique du bar... faites vous plaisir!

Dénichez les meilleurs techniques par les meilleurs bartenders du monde:

Imbibe!

Hommage au grand Jerry Thomas et guide essentiel de mixologie, ce livre est un must have des amateurs de cocktails!

Cocktail Codex

Dans leur Codex, les créateurs du "Death & Co" nous dévoilent leur vision du cocktail si simple et révolutionnaire!

The Old-Fashioned

L'histoire complète de ce cocktail emblématique, avec des belles recettes regroupées par l'un de majeurs experts!

Soyez créatif, servez des bons cocktails, mais faites-le avec du style! 

Le Noeud Papillon

On aime tellement cet accessoire que nous y avons dédié un article complet!

Notre préféré... est celui avec la touche écossaise!

Le Foulard

L'un des nos derniers arrivés par la maison Love & Victory.

Sublime pour porter toujours vos recettes favorites... sur vous!

La Casquette

La petite touche sympa qui est parfaite pour tous les amateurs!

Pour les connaisseurs, elle est disponible aussi en version "Old Fashioned"!

Alors amateurs et passionnés de cocktails... vous êtes prêts pour bien commencer l'année!

Nous vous souhaitons des bonnes dégustations!

P.S. Pour réviser les techniques de la création cocktail, allez vite lire notre article!

J’ai une passion innée pour le monde de l’hospitalité. Toute jeune j’ai commencé à travailler dans ce secteur en tant que serveuse, puis comme responsable, barista, barmaid… et j’ai continué en me spécialisant en l’Art de l’Accueil et du Service. Je suis désormais Consultante et Formatrice en Bonnes Manières et Image professionnelle certifiée, avec une seule mission: vous transmettre ma passion pour l’Art de l’Hospitalité, ainsi que le “Bon Ton” dans le milieu professionnel. Dans le Journal Symposium, je vous partage des anecdotes de cocktails et des tips de bonnes manières, issues de mes connaissances ainsi que mes constantes lectures et recherches!

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Symposium n. /sɪmˈpəʊziəm/
1. littér. “Réunion de buveurs”; Banquet traditionnel de l’antiquité, grec et romain, consacré à la dégustation de vins accompagnée de la récitation de poèmes et divertissements variés.
2. (sens figuratif) Banquet offrant une occasion pour discuter d’arguments de commun intérêt.
11 rue du Cerf Volant, 33000 Bordeaux
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