Attention⚠️ Fermeture du shop du 29 au 1er. Vos commandes seront expédiées à partir du 2 janvier. Bonne année de toute l'équipe Symposium 🥂
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€26,90 TTC
Un Cocktail Bitters, ou Amer Aromatique est un exhausteur de goût très important dans la confection de vos cocktails et plats.
Les Bittermens recommandent d'en ajouter une touche aux drinks servies dans des têtes réduites, des volcans et des Moai miniatures en céramique!
Ces bitters ont été inspirés par l'une des nouvelles légendes du Tiki : Brian Miller. Il leur a demandé s'ils avaient déjà envisagé de fabriquer du Falernum, un cordial rempli d'épices des Antilles. Comme ils ne sont pas des fabricants de cordiaux, ils ont décidé de créer un bitters conçu pour les cocktails tiki.
Leur formulation prend en compte les apports des écoles de cocktails tropicaux à la fois orientale (Polynésie) et occidentale (Caraïbes)...Cannelle et piment de Jamaïque avec une forte saveur d'épices!
Idées de Service Boissons:
Idées de Service Plats:
L’une des premières marques de bitters artisanaux à faire son apparition dans le monde du bar et des cocktails, la société Bittermens fut fondée en 2007 par Jane et Avery Glasser, deux passionés du bartending.
A l’origine limitée à quelques créations faites maison – des simples infusions dans de l’alcool neutre de très fort degré d’herbes, d’écorces et d’épices – elle est devenue une référence dans le monde international de la mixologie.
Dans des villes comme New York, Boston et San Francisco, les amateurs de cocktails et les barmans redécouvrent des recettes perdues depuis longtemps et inventent de nouvelles saveurs emblématiques qui contribuent à créer la palette aromatique des nouveaux cocktails.
Basée depuis 2012 dans une cuisine professionnelle hébergée à New Orleans, tous les produits sont préparés à la main, et à base d’ingrédients bios.
Découvrez nos meilleurs conseils et comment choisir les indispensables d’un bar à la maison.
| Poids | 500 g |
|---|---|
| Contenance | 146ml |
| Degré alcoolique | 44% vol. |
| Origine | États Unis |
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