Attention⚠️ Fermeture du shop du 29 au 1er. Vos commandes seront expédiées à partir du 2 janvier. Bonne année de toute l'équipe Symposium 🥂
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€26,90 TTC
Un Cocktail Bitters, ou Amer Aromatique est un exhausteur de goût très important dans la confection de vos cocktails et plats.
Bittermens recommande d'en ajouter une touche aux drinks à base de rhum brun, de tequila vieillie et de tout autrespiritueux vieillis que vous pourriez rencontrer.
Inspiré des sauces Mole classiques du Mexique, ce bitters a été conçu à l'origine pour se marier avec de la tequila vieillie, mais Bittermens ont découvert qu'il fonctionne également à merveille avec du rhum vieilli, du bourbon et du seigle. Ils sont de grands fans du style Old Fashioned ou Manhattan, et les nouveaux classiques comme The Conference ou Latin Quarter ne seraient tout simplement pas les mêmes sans eux.
Un Chocolate bitters d'exception avec des notes de cacao, cannelle et épices!
Idées de Service Boissons:
Idées de Service Plats:
L’une des premières marques de bitters artisanaux à faire son apparition dans le monde du bar et des cocktails, la société Bittermens fut fondée en 2007 par Jane et Avery Glasser, deux passionés du bartending.
A l’origine limitée à quelques créations faites maison – des simples infusions dans de l’alcool neutre de très fort degré d’herbes, d’écorces et d’épices – elle est devenue une référence dans le monde international de la mixologie.
Dans des villes comme New York, Boston et San Francisco, les amateurs de cocktails et les barmans redécouvrent des recettes perdues depuis longtemps et inventent de nouvelles saveurs emblématiques qui contribuent à créer la palette aromatique des nouveaux cocktails.
Basée depuis 2012 dans une cuisine professionnelle hébergée à New Orleans, tous les produits sont préparés à la main, et à base d’ingrédients bios.
Découvrez nos meilleurs conseils et comment choisir les indispensables d’un bar à la maison.
| Poids | 500 g |
|---|---|
| Contenance | 146ml |
| Degré alcoolique | 53% vol. |
| Origine | États Unis |
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