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Philbert Cognac Dovecote

59,90

Des fruits riches et aromatiques pour un cognac chaleureux d’eaux de vie assemblées en fûts de chêne issues d'un terroir unique. Au sommet d'une colline, la parcelle du pigeonnier (dovecote), c'est une exposition idéale de la vigne pour une maturité optimale, et un sol argilo-calcaire assimilant l'eau régulièrement en été. 

Idées de Service: à déguster sec ou dans un Champagne cocktail.

En stock

DESCRIPTION
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AVIS

Premiers producteurs à faire du “rare cask finish” dans le Cognac dans des fûts de Sauternes et de Sherry Oloroso. En décalage avec les codes du Cognac, Les frères Philbert souhaitent faire bouger les lignes. Ils pratiquent l’art de la distillation et du vieillissement afin d’offrir une expérience esthétique différente et produisent des émotions dans leur propriété couvrant à la fois Grande et Petite Champagne.

- We make Cognac as we are. - Philbert Brothers

Informations complémentaires

Spiritueux

Cognac

Contenance

70cl

Degré alcoolique

40% vol.

Origine

France

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Symposium n. /sɪmˈpəʊziəm/
1. littér. “Réunion de buveurs”; Banquet traditionnel de l’antiquité, grec et romain, consacré à la dégustation de vins accompagnée de la récitation de poèmes et divertissements variés.
2. (sens figuratif) Banquet offrant une occasion pour discuter d’arguments de commun intérêt.
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