Baldoria Rosé est un spiritueux à base de vin aromatisé par des plantes, fleurs…herbacé, floral et semi-dry.

Inspiré du rosé de Provence, ce Vermouth est un parfait équilibre entre sweet & dry grâce à ses notes d’herbes et de zestes d’orange!

Idées de service: Parfait pour une préparation low-ABV ou en dégustation avec un tonic ou un jus de pamplemousse.

*Baldoria est née principalement de l’idée de créer des cocktails.

Rory Shepherd, directeur du célèbre bar Little Red Door à Paris, avec Ben Cooper, produisent Baldoria. Un vermouth créé après des années d’exploration de différentes saveurs.

C’est à Boves, en Italie, à une heure de route au sud de Turin où naît Baldoria. Avec Argalà, une distillerie italienne hautement reconnue en macération, qui crée aussi le Pastis. Dirigée par Piero et Enrico, la distillerie connaît bien les herbes. Notamment, les plantes aromatiques, les épices, les ingrédients locaux et saisonniers.

Découvrez l’histoire de ces spiritueux à base de vin!