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Le Journal Symposium

Ateliers Mixologie
Nos Ateliers Mixologie sont en ligne Vous les avez demandez, ils sont enfin là! Nous vous avons concocté des ateliers inédits, originaux et créatifs: vous découvrirez les savoirs-faire qui se cachent derrière la fabrication des cocktails! Shaker, verre à mélange, ou directement au verre: lor...
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Les indispensables du “Cocktail Lover”.
Cette année on veut être au top! Pour ne plus manquer d’idées (ni d’ustensiles) et avoir toujours la forme pour créer les meilleurs cocktails (et les servir avec style!) …nous avons déniché les meilleurs produits! Préparez vos classiques préférés avec les bar tools essentiels: Le Bos...
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Bonnes manières de soins – de peau
“Votre image professionnelle parle de vous!” Bien avant que nous prenions la parole, notre image donne à nos interlocuteurs une première idée de nous (c’est la première impression, et pour approfondir son rôle et fonctionnement dans les interactions humaines, cliquez ici!) Souvent quand n...
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Matériel de bar: la cuillère à mélange
Besoin de mélanger vos cocktails? Il vous faut une cuillère bien sûr, mais pas n’importe laquelle!  Ustensile essentiel pour tous les bartenders et amateurs de cocktails, la “bar spoon” est utilisée principalement pour mélanger les ingrédients, mais a été créée également pour d’a...
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Les Harmonies de Couleurs, ou comment associer les couleurs dans une tenue vestimentaire
Nous avons parlé dans un précédent article de l’importance des couleurs dans notre vie professionnelle (et personnelle). Vous savez désormais que les couleurs que vous choisissez chaque matin lorsque vous vous habillez, vont potentiellement influencer votre état d’esprit, ainsi que vos inte...
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Matériel de bar: le jigger, doseur à cocktails
Ustensile emblématique dans le monde du bar, ce doseur aux formes variés, peut parfois ne pas paraitre l’objet le plus utile: pour nous, le jigger est un accessoire indispensable du bartender, permettant de préparer des recettes parfaites – jusqu’au dernier millilitre – à chaque ...
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Le test de colorimétrie
Le test de “colorimétrie” ou “Armocromie”  est la première étape du conseil en image et vise à trouver la palette idéale correspondante à notre combinaison peau—yeux—cheveux, valorisant nos atouts et sublimant les traits de notre visage. “Identifier notre palette personnelle...
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L’importance des couleurs dans la vie professionnelle
Celui des couleurs est un monde merveilleux qui nous permet de nous exprimer dans une infinité de façons. Pourtant, peu sont conscients du rôle surprenant que les couleurs ont dans notre vie.  Les couleurs des vêtements que nous portons influencent notre esprit. Les couleurs que nous voyons...
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Bretelles: l’accessoire du Gentle-barMan!
Accessoire vintage si tendance, emblème du style “Dandy” et symbole du vrai gentleman – et depuis désormais plusieurs années, quintessence de l’époque “speakeasy” dans les cocktail bar plus renommés -, les bretelles ajoute犀利士 rons la touche élégante, originale et clas...
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S’habiller (pro) en été
En plein été et toujours au travail? Le “comment je m’habille aujourd’hui” ne rentrera pas dans votre dressing cette saison, car nous allons vous donner les tips essentiels pour choisir votre tenue pro d’été! S’habiller en été pour le travail est en vrai très simple et on va pas s...
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Symposium n. /sɪmˈpəʊziəm/
1. littér. “Réunion de buveurs”; Banquet traditionnel de l’antiquité, grec et romain, consacré à la dégustation de vins accompagnée de la récitation de poèmes et divertissements variés.
2. (sens figuratif) Banquet offrant une occasion pour discuter d’arguments de commun intérêt.
11 rue du Cerf Volant, 33000 Bordeaux
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