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LA BOUTIQUE FERME PENDANT LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE. VOS COMMANDES SERONT EXPÉDIÉES À PARTIR DU 5 JANVIER.
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Verres à Cocktails Tiki: une invitation à l’escapade

octobre 30, 2021

“Avec la Prohibition officiellement abrogée, et constatant que les gens n’avaient pas goûté une boisson décente durant les précédentes quatorze années d’obscurité, avec l’odeur de Rhum toujours dans mes narines, je commençai à concocter des inhabituelles, et à l’époque, exotiques boissons.”

Ernest Gantt “Donn Beach”

La culture Tiki, aujourd’hui très connue et appréciée par les amateurs de boissons exotiques, voit ses origines en une période bien précise dans l’histoire des cocktails.

Pendant les années ‘30, à la sortie de plus d’une décade d’interdiction de la consommation d’alcool, les Tiki Bars étaient une vrai institution, permettant aux gens communes de s’évader de leur vie de tous les jours.

Ce fut un grand bartender et entrepreneur à créer cette nouvelle catégorie de cocktails, ainsi que le “Tiki Style”: Ernest Raymond Beaumont Gantt, mieux connu sous le nom de son “Don’s Beachcomber Café”, ouvert en 1933 après quelques années de voyage autour du monde.

Mais “Donn Beach” ne s’arrêta pas à la conception de boissons exotiques: il créa une vrai expérience invitant ses clients aux voyages outre-mer, utilisant ses objets et souvenirs exotiques comme déco de son bar, ainsi que des mugs et tasses toutes particulières pour présenter ses cocktails aux recettes secrètes (oui oui, il s’agit bien de nos verres tiki!)

C’est grâce à Don The Beachcomber que les verres tiki commencèrent à être utilisés dans le monde du cocktail, et aujourd’hui nous avons des centaines de verres (ou mugs) différents! 

Comment faire pour choisir ses verres tiki?

  • Le premier élément à considérer sera le style de l’évènement (du bar, ou du cocktail même) pour lequel vous souhaitez utiliser des verres tiki: vous pouvez choisir un mug à l’effigie des Dieux polynésiens pour un rendu plus “traditionnel”, ou alors des représentations de fruits (comme l’ananas, symbole de hospitalité), d’autres types de nourriture ou encore animaux pour un effet plus original!
  • La variété de couleurs est une des meilleures caractéristiques des verres tiki! Permettant à chacun de trouver son bonheur choisissant selon ses préférences, ou bien évidemment suivant sa déco: couleurs plus foncées, sobres et monochrome pour effet plus élégant; plus vives et variées pour plus de fun!
  • Enfin, amusez-vous! À la maison, vous pouvez choisir un verre personnalisé pour chacun de vos invités; dans un bar plutôt “décalé” vous pouvez également varier votre gamme avec plusieurs mugs différents, afin de surprendre vos clients à chaque dégustation!

Et rappelez-vous: les verres tiki ont été introduits dans le monde du cocktail pour pour créer une ambiance tropicale et une expérience très particulière: soyez créatifs et laissez-vous guider par votre esprit exotique!

Pour voir notre sélection de verres tiki, c’est ici...

Vous êtes des grands amateurs de tiki et souhaitez amplifier vos connaissances sur ces boissons et leur histoire, ainsi qu’apprendre de nouvelles techniques et recettes? Nous vous conseillons une superbe lecture, par un des meilleurs tiki bars au monde! Smuggler’s Cove

J’ai une passion innée pour le monde de l’hospitalité. Toute jeune j’ai commencé à travailler dans ce secteur en tant que serveuse, puis comme responsable, barista, barmaid… et j’ai continué en me spécialisant en l’Art de l’Accueil et du Service. Je suis désormais Coach en Bonnes Manières et Image professionnelle certifiée, avec une seule mission: vous transmettre ma passion pour l’Art de l’Hospitalité, ainsi que le “Bon Ton” dans le milieu professionnel. Dans le Journal Symposium, je vous partage des anecdotes de cocktails et des tips de bonnes manières, issues de mes connaissances ainsi que mes constantes lectures et recherches!

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Symposium n. /sɪmˈpəʊziəm/
1. littér. “Réunion de buveurs”; Banquet traditionnel de l’antiquité, grec et romain, consacré à la dégustation de vins accompagnée de la récitation de poèmes et divertissements variés.
2. (sens figuratif) Banquet offrant une occasion pour discuter d’arguments de commun intérêt.
11 rue du Cerf Volant, 33000 Bordeaux
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