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Les Gins Avem sont le fruit de collaboration entre les frères Nadé, fondateur de la Maison Mounicq, et Christophe Gauville, Maitre distillateur de la distillerie Des Moisans, située à Sireuil au sud-est de Cognac.
Élaborés en adaptant la méthode ancestrale, généralement utilisée pour la confection de cognacs, de whiskys ou encore de grands vins, l’art de l’assemblage. Les frères Nadé ont confectionné trois eaux-de-vie avant de rechercher l’osmose parfaite entre elles. Une première, réalisée à base de baies de genévrier, une seconde, avec plantes et aromates, et une troisième, créée uniquement avec des raisins originaires de la région bordelaise.
Hippolais est la première création de la gamme de gin Avem. Ce "London Dry" aux notes légèrement florales et citronnées, a récemment été récompensé avec la médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles 2021, s'ajoutant aux deux médailles de bronze de l'International Spirits Challenge 2020 et de l'International Wine and Spirit Competition 2021.
Idées de Service: à déguster sec ou sur glace, ou en Gin & Tonic accompagné de raisins frais.
Fondée en 2017, à Cadaujac, au sud de Bordeaux, cette maison familiale porte le nom de la grand-mère des fondateurs, Cédrik et Axel Nadé, une femme forte, exigeante, et de confiance.
Des valeurs que les deux frères ont souhaité inscrire dans les gènes de leur établissement.
La Maison Mounicq s’est donnée pour mission de confectionner et de sélectionner des eaux- de-vie remarquables, rares et exclusives, mais surtout d’une qualité sans pareil et ainsi, mettre en lumière des femmes et des hommes qui œuvrent avec passion pour offrir le fruit de leurs savoir-faire d’exception et la richesse de leur terroir.
Le premier produit créé et commercialisé par l'entreprise est la VODKA NADÉ, un spiritueux de prestige, élaboré à Cognac à partir de raisins issus de la région de Bordeaux.
| Spiritueux | Gin |
|---|---|
| Contenance | 50cl |
| Degré alcoolique | 40,4% vol. |
| Origine | France |
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