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Une agréable couleur paille reflétant le vieillissement et les 7 ans de finition en fûts de Sauternes de la Single Distillery Brandy Bordelais est sublimée par l’éclat du Sauternes AOC du Château Labouade. On entrevoit même quelques larmes, synonymes d’une douceur à venir. Un nez complexe où se mêle le fruité de la prune et du Sauternes. Les notes de fruits confits et celles plus boisées s’équilibrent parfaitement. L’entrée en bouche se fait tout en douceur, le palais préparé par le Sauternes. L’alliance du Thompson’s Brandy et de la prune apporte du caractère et du fruit en milieu de bouche. Enfin, la légère amertume du bitter et les notes boisées laissent apparaître une très belle longueur à la prune.
Idée de service : Rafraîchi, dans un verre à cocktail ou servi sur glace, dans un Old Fashioned. En apéritif, complété d’eau gazeuze, Tonic ou Ginger Ale. Accompagnez le tout d’un zeste de citron.
Laissez-vous guider dans la plus célèbre région viticole pour aller à la rencontre d’un producteur de Spiritueux atypique et découvrir ce qui fait la qualité et la rareté des eaux-de-vie Thompson’s. Des vins blancs provenant des cépages ugni blanc et colombar de la région de Bordeaux sont distillés deux fois, ”à repasse“, dans des alambics traditionnels en cuivre.
Alliant savoir-faire viticole, puisant ses racines dans l’histoire ancestrale de la région et résolument contemporaine, la gamme Thompson’s est composée d’eaux-de-vie sélectionnées, toutes originaires de la région de Bordeaux. Les liens historiques entre Bordeaux, l’Aquitaine et l’Angleterre sont riches. Gageons qu’avec cette redécouverte d’un trésor oublié, une nouvelle page de cette histoire va s’écrire.
Poids | 1475 g |
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Spiritueux | Gin |
Contenance | 70cl |
Degré alcoolique | 43% vol. |
Origine | France |
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